Yaegaki Junmai

🍶

Description

Yaegaki Junmai es un sake de arroz puro elaborado por Yaegaki Shuzo en la prefectura de Hyogo, reflejando la tradición cervecera de la región de Harima.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryYaegakishuzo

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yaegakishuzo

Hyogo

El río Hayashida fluye por la parte noroeste de Hyogo, en la región de Banshu, desde 1666 (Kanbun 6). Un buen terruño y un buen sake nacen del aire puro y el agua cristalina. 'Yaegaki' ha cultivado sus técnicas de elaboración en esta región durante más de 350 años. El espíritu de la cervecería pervive hasta hoy, transmitiendo la finura de un sabor delicado.

Est.1666

BrandYaegaki

Address681 Rokukukuya Hayashida Himeji Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★