🍶
Description
Un sake nuevo recién nacido, elaborado por Tajima Mori con una técnica perfeccionada. En boca se despliega un aroma suave y fresco para una degustación irresistible. El umami concentrado y la acidez elegante se armonizan en este muroka namagenshu estacional.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yaegakishuzo
Hyogo
El río Hayashida fluye por la parte noroeste de Hyogo, en la región de Banshu, desde 1666 (Kanbun 6). Un buen terruño y un buen sake nacen del aire puro y el agua cristalina. 'Yaegaki' ha cultivado sus técnicas de elaboración en esta región durante más de 350 años. El espíritu de la cervecería pervive hasta hoy, transmitiendo la finura de un sabor delicado.
Est.1666
BrandYaegaki
Address681 Rokukukuya Hayashida Himeji Hyogo
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