Este shiboritate namazake de la cervecería de Hachimantai se prensa, se embotella sin filtrar ni pasteurizar y se lanza directamente en la temporada del sake nuevo. La clasificación ginjo refleja un pulido cuidadoso y un control preciso de la fermentación, produciendo un sake fragante y fresco con el carácter vívido del moromi recién prensado.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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