Elaborado con arroz cultivado en Iwate usando el agua subterránea clara del monte Iwate, este junmai ofrece un umami de arroz concentrado con un final limpio y agradable. Disfrutable frío o a una temperatura suavemente cálida, refleja el enfoque de la cervecería en los ingredientes locales y la producción artesanal.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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