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Descripción
Embotellado como namashu genshu, este sake de la cervecería de Iwate es a la vez sin pasteurizar y sin diluir, combinando la frescura del nama con la intensidad del genshu a plena potencia. El agua de manantial suave de la cervecería sustenta el perfil limpio y vibrante típico de este estilo.
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Washinoo Co.,Ltd
Iwate
En el pasado, el monte Iwate en la prefectura de Iwate era conocido como 'cola de águila', pues se llamaba Iwashiyama. La destilería, situada al pie de esta montaña, lleva ese nombre en recuerdo de ese antiguo apodo.
Fundada en1829
MarcaWashinoo
Dirección22-158 Hachimantai Iwate
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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