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Description
Warakugoson Tokubetsu Junmaishu de la marca Warakugoson en Wakayama es un sake de arroz puro con designación especial elaborado sin alcohol añadido, donde la distinción tokubetsu indica una característica notable como una variedad de arroz específica, un cociente de pulido menor o una técnica de elaboración distintiva. El agua blanda de la península de Kii en Wakayama favorece una sensación en boca redonda y suave, y la base junmai ofrece un perfil de sabor más pleno y centrado en el arroz en comparación con los estilos honjozo. Esta expresión representa el compromiso de la marca con el consumo cotidiano elevado dentro de la categoría junmai.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionNigata
BreweryIkeura Shuzo Co.,Ltd
BrandWarakugoson
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Ikeura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería continúa elaborando sake con agua de pozo que brota en sus instalaciones y arroz local, para la satisfacción de los habitantes de la zona. Produce un sake de tipo 'ligeramente seco', aspirando a un sake del que nunca uno se cansa.
Est.1830
BrandWarakugoson
Address1538 Ryotaka Nagaoka Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
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