Descripción
Warakugoson Honjozo de la marca Warakugoson en Wakayama se elabora con una pequeña adición de alcohol destilado legalmente regulada, que sirve para avivar el aroma y aligerar el cuerpo en comparación con los estilos de arroz puro. El honjozo es una de las categorías de sake designadas más antiguas de Japón, apreciado por su carácter limpio y versátil que funciona bien tanto frío como caliente. La tradición cervecera de Wakayama y el agua blanda de la península de Kii contribuyen a un perfil suave y fácil de beber en este estilo premium cotidiano.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ikeura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería continúa elaborando sake con agua de pozo que brota en sus instalaciones y arroz local, para la satisfacción de los habitantes de la zona. Produce un sake de tipo 'ligeramente seco', aspirando a un sake del que nunca uno se cansa.
Fundada en1830
MarcaWarakugoson
Dirección1538 Ryotaka Nagaoka Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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