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Warakugoson Honjozo

🍶
Description

Warakugoson Honjozo de la marca Warakugoson en Wakayama se elabora con una pequeña adición de alcohol destilado legalmente regulada, que sirve para avivar el aroma y aligerar el cuerpo en comparación con los estilos de arroz puro. El honjozo es una de las categorías de sake designadas más antiguas de Japón, apreciado por su carácter limpio y versátil que funciona bien tanto frío como caliente. La tradición cervecera de Wakayama y el agua blanda de la península de Kii contribuyen a un perfil suave y fácil de beber en este estilo premium cotidiano.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ikeura Shuzo Co.,Ltd

Nigata
La cervecería continúa elaborando sake con agua de pozo que brota en sus instalaciones y arroz local, para la satisfacción de los habitantes de la zona. Produce un sake de tipo 'ligeramente seco', aspirando a un sake del que nunca uno se cansa.
Est.1830
BrandWarakugoson
Address1538 Ryotaka Nagaoka Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine