Descripción
Warakugoson Chokarashu es un sake ultraseco (cho-karakuchi) de la marca Warakugoson, con sede en Wakayama, una región con una larga historia cervecera que se beneficia de las aguas blandas y puras de la península de Kii. El nombre Warakugoson expresa armonía, disfrute y respeto mutuo, mientras que la designación chokarashu indica un nihonshu-do muy alto, ofreciendo un final cortante, seco y limpio con una dulzura residual mínima. Este estilo se aprecia tradicionalmente junto a la cocina sabrosa, donde su sequedad aporta contraste y frescura.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ikeura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
La cervecería continúa elaborando sake con agua de pozo que brota en sus instalaciones y arroz local, para la satisfacción de los habitantes de la zona. Produce un sake de tipo 'ligeramente seco', aspirando a un sake del que nunca uno se cansa.
Fundada en1830
MarcaWarakugoson
Dirección1538 Ryotaka Nagaoka Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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