Ginjo nama-zake sin pasteurizar de una destilería fundada en 1887 en Ueda, Nagano, que captura el carácter fresco y afrutado del sake sin calentar con una frutosidad suave y limpia. La fermentación controlada a baja temperatura de la destilería mantiene el aroma delicado y el final limpio y seco.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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