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Descripción
Ginjo nama-zake sin pasteurizar de una destilería fundada en 1887 en Ueda, Nagano, que captura el carácter fresco y afrutado del sake sin calentar con una frutosidad suave y limpia. La fermentación controlada a baja temperatura de la destilería mantiene el aroma delicado y el final limpio y seco.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reseñas
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Wadaryu Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Fundada en 1907 a lo largo de la antigua ruta Kita-Koku Kaido, junto a las ruinas del castillo de Ueda. El objetivo es ofrecer 'un sake que enriquezca la vida' y que pueda ayudar a las personas.
Fundada en1887
MarcaWadaryuu
Dirección1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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