Prensado por gravedad en lugar de por fuerza mecánica, este sake daiginjo shizuku presenta un carácter excepcionalmente claro y refinado, libre de los elementos más toscos que introduce el prensado mecánico. Producido en el distrito de Oguni, en Yamagata, una zona montañosa conocida por sus fríos inviernos y su agua limpia.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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