Descripción
Elaborado con arroz Yuki Megami y Dewa Sansan de Yamagata pulidos al 50 %, este junmai ginjo de verano se fermenta a baja temperatura y se diluye hasta aproximadamente 14 % ABV para un carácter ligero y fácil de beber. Ligeramente dulce con un final limpio, fue diseñado para evocar los campos de dalias de Kawanishi-machi en Yamagata.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
MarcaUyoikkon
ArrozRice from Yamagata
Alcohol14%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
La cervecería está rodeada al este por el Azumayama, al oeste y al sur por los montes Asahi y los montes Iide, y se beneficia de la abundancia de agua del río Mogami.
Fundada en1923
MarcaUyouikkon
Dirección1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata
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