Junmai de Yamagata prensado en fresco y embotellado sin pasteurización ni dilución, preservando el carácter crudo y vivo del sake recién prensado. Pulido al 70 %, ofrece un sabor de arroz directo con la textura vigorosa típica del namagenshu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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