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Descripción
Sake no Hana, una variedad de arroz patrimonial recuperada de la era Taisho por los propios agricultores de la Nakaoki Sake Brewery, se pule al 45 % para este genshu de Kawanishi, Yamagata. El embotellado como genshu sin diluir preserva la plena concentración de sabor extraída de este grano raro cultivado localmente.
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Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
La cervecería está rodeada al este por el Azumayama, al oeste y al sur por los montes Asahi y los montes Iide, y se beneficia de la abundancia de agua del río Mogami.
Fundada en1923
MarcaUyouikkon
Dirección1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata
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