Umegae Junmaishu

🍶

Description

El arroz Reihou pulido al 65 % forma la base de este junmai de Umegae Shuzo en Sasebo, Nagasaki. El Reihou es una variedad de arroz de mesa de grano medio que aporta un cuerpo rico y suave al sake terminado.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagasaki

BreweryUmegae Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Umegae Shuzo Co.,Ltd

Nagasaki

Esta destilería se distingue a nivel nacional al centrarse en sake específicos como el Daiginjo y el Junmai sake, variando el arroz en bruto, el koji y la levadura en pequeñas elaboraciones. Heredera de la tradición de la era Edo, trabaja cada día con ardor, tres hermanos unidos en el arte de la elaboración.

Est.1787

BrandUmegae

Address317 Joma Sasebo Nagasaki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★