Toyobijin Jushoushu 2021

by Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Yamaguchi

🍶

Description

Este sake ganó el primer lugar en la evaluación nacional del sake 2021 en la categoría de medalla de oro, así como el premio del club Ginjo de la evaluación del sake nuevo de la prefectura de Yamaguchi. Es un sake excepcional, de notable densidad de aroma y sabor.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BrewerySumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

ABV15.8%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Yamaguchi

Situada en el extremo norte de la prefectura de Yamaguchi, rica en naturaleza, la destilería celebra su centenario en 2021. Bajo el lema de una elaboración tradicional y sin artificios, trabaja cada día para producir un sake que recuerde al 'agua que ha pasado a través del arroz'.

Est.1921

BrandToyobijin

Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★