Toyobijin Junmai Ginjo Okarakuchi

Name: Toyobijin Junmai Ginjo Okarakuchi
Brand: Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
SKU: s19825
Rating: 4 (1 reviews)

by Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Yamaguchi

4.0★★★★(1)

Description

El aroma inicial es característicamente luminoso y frutal, reminiscente de una Belleza Oriental. Al probar, una rica fragancia que recuerda a la uva blanca asciende hacia la nariz. Una dulzura ligeramente suave acompaña el rico umami típico del arroz Yamada Nishiki, permitiendo percibir una viveza nítida en el final.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamaguchi

BrewerySumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Yamaguchi

Situada en el extremo norte de la prefectura de Yamaguchi, rica en naturaleza, la destilería celebra su centenario en 2021. Bajo el lema de una elaboración tradicional y sin artificios, trabaja cada día para producir un sake que recuerde al 'agua que ha pasado a través del arroz'.

Est.1921

BrandToyobijin

Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

Check-In & Reviews (1)

Masahiro

Apr 16, 2023, 1:30 PM

4.00

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★