Toyobijin Jundo Ichizu Gentei Junmai Ginjo Senbon Nishiki

Name: Toyobijin Jundo Ichizu Gentei Junmai Ginjo Senbon Nishiki
Brand: Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
SKU: s19828

by Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Yamaguchi

Description

Como parte de la serie limitada Jundo Ichizu de Toyobijin, este junmai ginjo se elabora con Senbon Nishiki, un arroz desarrollado en Hiroshima descendiente del Yamada Nishiki. El Senbon Nishiki es conocido por su elegante riqueza y su frutalidad de primer nivel; las primeras aperturas muestran una acidez viva y tensa que se redondea hacia un perfil suave y frutal en los días siguientes.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamaguchi

BrewerySumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Yamaguchi

Situada en el extremo norte de la prefectura de Yamaguchi, rica en naturaleza, la destilería celebra su centenario en 2021. Bajo el lema de una elaboración tradicional y sin artificios, trabaja cada día para producir un sake que recuerde al 'agua que ha pasado a través del arroz'.

Est.1921

BrandToyobijin

Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

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Chawanmushi

Japanese

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