Tokubetujunmaisyu Jiturakuyamadanisiki

🍶

Description

Procedente íntegramente de Jitsuraku en el barrio Yoshikawa-cho de la ciudad de Miki, un distrito de cultivo de Yamada Nishiki de clase A designado, este tokubetsu junmai se elabora mediante el método kimoto al 70 % de pulido. Obtuvo el Premio de Oro en el Slow Food Japan Kanzake Contest 2015, reflejando su idoneidad especial para el calentamiento.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionHyogo

BrewerySawanotsuru Co.,Ltd.

ABV14.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

Hyogo

Desde el período Edo, Sawanotsuru mantiene en Nada las técnicas ancestrales de los maestros cerveceros de Tamba, los famosos 'Tamba Mori'. La destilería hereda la tradición de la escuela Tamba, la enriquece con tecnologías innovadoras y aspira a la excelencia en el estilo 'Nada Main Style Sake'.

Est.1717

BrandSawanotsuru

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★