Tokusen Honjouzo

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Description

El Tokusen Honjozo de Sawanotsuru se elabora al 65 % de pulido con el agua miyamizu de Nada, ofreciendo el umami firme y bien definido y el final limpio que caracterizan el clásico estilo Nada de la cervecería. Recibió un Premio de Oro en el Concurso Nacional Kanzake de 2016, confirmando su fortaleza como sake caliente.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BrewerySawanotsuru Co.,Ltd.

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

Hyogo

Desde el período Edo, Sawanotsuru mantiene en Nada las técnicas ancestrales de los maestros cerveceros de Tamba, los famosos 'Tamba Mori'. La destilería hereda la tradición de la escuela Tamba, la enriquece con tecnologías innovadoras y aspira a la excelencia en el estilo 'Nada Main Style Sake'.

Est.1717

BrandSawanotsuru

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★