Tokubetujunmaisyu Bansyuuyamadanisiki Namatyozousyu

🍶

Description

Este tokubetsu junmai usa 100 % de Yamada Nishiki cultivado en Banshu, de la prefectura de Hyogo, y se termina como nama-chozo, embotellado sin pasteurización por calor durante el almacenamiento para preservar el aroma fresco y el carácter vivo del sake nuevo. Elaborado al 70 % de pulido con agua miyamizu de Nada.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionHyogo

BrewerySawanotsuru Co.,Ltd.

ABV14.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

Hyogo

Desde el período Edo, Sawanotsuru mantiene en Nada las técnicas ancestrales de los maestros cerveceros de Tamba, los famosos 'Tamba Mori'. La destilería hereda la tradición de la escuela Tamba, la enriquece con tecnologías innovadoras y aspira a la excelencia en el estilo 'Nada Main Style Sake'.

Est.1717

BrandSawanotsuru

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★