Descripción
Un Tokubetsu Honjozo elaborado con arroz para sake cuidadosamente seleccionado y pulido al 60 %. La entrada en boca es limpia y viva, con un sabor rico que acompaña cualquier plato. Se puede disfrutar a temperatura ambiente o como sake caliente.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónIshikawa · Ishikawa Tokubetsu Honjozo →
MarcaTakasago
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
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Kanaya Syuzoten Corporation
Ishikawa
En Hakusan, ubicada en el centro de la llanura de Kaga, la destilería elabora sake desde 1907 con arroz de Ishikawa y de la llanura de Kaga. Aunque es pequeña, ha abierto una destilería tradicional renovada, el 'Takasago-Sa-Dormitory', mientras continúa fiel a su filosofía de 'contribuir a la cultura del sake', proponiendo maridajes entre sake y gastronomía.
Fundada en1869
MarcaTakasago
Dirección3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
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