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Descripción
El primer sake nuevo de la temporada, elaborado con el arroz para sake Gohyakumangoku de Ishikawa Kaga, entregado directamente desde la cervecería. Para disfrutar de su sabor fresco y generoso que solo un sake recién prensado puede ofrecer.
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Kanaya Syuzoten Corporation
Ishikawa
En Hakusan, ubicada en el centro de la llanura de Kaga, la destilería elabora sake desde 1907 con arroz de Ishikawa y de la llanura de Kaga. Aunque es pequeña, ha abierto una destilería tradicional renovada, el 'Takasago-Sa-Dormitory', mientras continúa fiel a su filosofía de 'contribuir a la cultura del sake', proponiendo maridajes entre sake y gastronomía.
Fundada en1869
MarcaTakasago
Dirección3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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