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Descripción
Tokubetsu Junmai Oseto Honnama es un tokubetsu junmai sin pasteurizar de KK Ookurahonke en Nara, elaborado con el arroz Oseto propio de Nara y embotellado fresco como namazake. La denominación honnama indica que el sake está completamente sin pasteurizar, preservando las enzimas y los sabores crudos y vivos activos en el momento del embotellado. El arroz Oseto, cultivado localmente en Nara, otorga a esta expresión fresca un carácter regional arraigado en la identidad agrícola de la prefectura.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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