🍶
Description
Un junmai namagenshu shiboritate estacional de la marca Toko de Kojima Sohonten, disponible de diciembre a marzo como lanzamiento invernal fresco. Shiboritate significa recién prensado, nama indica sin pasteurizar y genshu significa sin diluir, lo que lo convierte en una expresión vívida e intensa de sake recién fermentado. La combinación de estos tres atributos ofrece un carácter crudo y enérgico que es la antítesis del sake envejecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
En el momento de la fundación en Yonezawa en el 2.º año de la era Keicho, la cervecería era el proveedor de sake de Kenshin Uesugi y continúa hasta hoy. Aspira a elaborar un sake que uno desearía tener cerca en los momentos importantes de la vida.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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