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Descripción
La edición de verano 2016 de la serie colaborativa Yamakawamitsuo, producida por una de las cuatro destilerías socias de Yamagata. Esta edición limitada estacional muestra la filosofía de elaboración veraniega de la destilería participante para ese año. La serie rota las responsabilidades de producción entre las cuatro destilerías, haciendo que cada lanzamiento sea único.
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Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
En el momento de la fundación en Yonezawa en el 2.º año de la era Keicho, la cervecería era el proveedor de sake de Kenshin Uesugi y continúa hasta hoy. Aspira a elaborar un sake que uno desearía tener cerca en los momentos importantes de la vida.
Fundada en1597
MarcaToko
Dirección2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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