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Descripción
Tetsudoin es un sake de la cervecería Noshiro en Akita, cuyo nombre, que evoca el hierro o un camino de hierro, sugiere un carácter robusto y firme. Probablemente presenta un perfil estructurado y seco, con una amargura limpia y notas minerales, reflejando el lado más austero de la tradición cervecera de Akita.
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
Un antiguo túnel abandonado de los JNR fue renovado para servir como espacio de almacenamiento y gestión de sake como el sake Ginjo. Además del sake, también se producen shochu elaborados a partir de heces de sake.
Fundada en1875
MarcaNoshiro
Dirección6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese