Namazakegenshu Shibottabashikanzukuri Enshinbunri es un namazake genshu elaborado en invierno y extraído por separación centrífuga, combinando la pureza de la elaboración kanzukuri en temporada fría con la precisión del prensado por centrífuga. El resultado de la destilería Noshiro en Akita es un sake sin diluir y sin pasteurizar de excepcional frescura y delicadeza aromática.
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