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Descripción
Producto de temporada en cantidad limitada. Yamada Nishiki de Awa, prefectura de Tokushima, pulido al 30 % fue elaborado con la intención de envejecer. Conservado en el congelador a -7 °C durante tres años en una sola preparación, ofrece una sensación de envejecimiento rica y cremosa gracias a las botellas de ultratemperatura baja. Disfruta de la fusión de transparencia y maduración.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
BodegaAkebono Shuzo Co., Ltd.
MarcaTemmei
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido30%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basado en el concepto de ser 'mejor que el año anterior', el elaborador busca crear un sake que evolucione con la personalidad original del arroz, el carácter del maestro cervecero y el espíritu de la época. Todos los productos se conservan refrigerados.
Fundada en1904
MarcaTenmei
Dirección2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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