El arroz Kinuhikari al 60 % para el koji y el arroz cultivado en Nara al 70 % para el kake se combinan para producir este Tokubetsu Junmai, elaborado al pie del santuario Tanzan en Sakurai con agua del pozo de Terakawa. Un valor de metro de sake de +1 y una acidez de 2,2 indican un equilibrio casi neutro entre dulzura y sequedad, con una estructura viva.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
