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OneSip
Tokubetsu Junmai

Tanzan Kijoshu

by Nishiuchi Syuzou  ·  Nara
🍶
Description

El kijoshu, elaborado reemplazando parte del agua con sake previamente madurado durante la fermentación, otorga a este Tokubetsu Junmai de Sakurai, Nara, una dulzura concentrada y una profundidad notable. La cervecería al pie del santuario Tanzan ha ganado medallas de oro en el IWC por su kijoshu, incluyendo un oro y el Nara Koshu Trophy en 2019.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionNara
BreweryNishiuchi Syuzou
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Nishiuchi Syuzou

Nara
Cada año la brasserie elabora sake especiales como el Daimyo Shoya (nigori sake) preparado con los mejores arroces del Yamato, así como ginjo, arroces puros y arroces negros, distribuidos en todo Japón y que gozan de gran éxito entre los clientes.
Est.1878
BrandDanzan
Address3 Shimoda Sakurai Nara
Web

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