Descripción
Tancho Karakuchi es la expresión seca dentro de la línea de sake cotidiano Tancho de Sawanotsuru, elaborada con agua miyamizu en el distrito Nada-Nishigo de Kobe. La filosofía de elaboración centrada en el arroz de 300 años de la cervecería sustenta este futsu-shu directo construido para una refrescante sequedad limpia.
Especificaciones
Perfil de sabor
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Valores publicados por el productor o el distribuidor.
Presentación de la bodega
灘の宮水と伝統の技で醸しました。Texto original de la bodega, en japonés.
Dónde comprar
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Sawanotsuru Co.,Ltd.
Hyogo
Desde el período Edo, Sawanotsuru mantiene en Nada las técnicas ancestrales de los maestros cerveceros de Tamba, los famosos 'Tamba Mori'. La destilería hereda la tradición de la escuela Tamba, la enriquece con tecnologías innovadoras y aspira a la excelencia en el estilo 'Nada Main Style Sake'.
Fundada en1717
MarcaSawanotsuru
Dirección5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors