Tamanohikari Junmai Ginjo Iwaihyakupasento

by TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Kyoto

🍶

Description

Un junmai ginjo elaborado íntegramente con Iwai, el arroz para sake propio de Kioto, pulido al 60%. El arroz aporta un perfil delicadamente aromático con ácidos naturales y un umami suave y armonioso, fiel al compromiso de medio siglo de la destilería con la elaboración de sake de arroz puro.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryTAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

ABV16.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

Kyoto

Arroz, agua, koji, espíritu. Un buen sake, sin más, desde hace 340 años. No es un sake ostentoso. Ajeno a las modas contemporáneas. El objetivo era un sake del que no se cansa uno. Un clásico que acompaña las comidas.

Est.1673

BrandTamanohikari

Address545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★