Descripción
Un junmai ginjo pasteurizado elaborado con arroz Gohyakumangoku libre de pesticidas, cultivado bajo el método de agricultura protectora de la cigüeña, pulido al 60 %. La etiqueta Konotori indica el uso de arroz de sake cultivado orgánicamente en el área protegida del hábitat de la cigüeña silvestre en Hyogo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BodegaThe Kinoshita Brewery
MarcaTamagawa
ArrozGohyakumangoku
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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The Kinoshita Brewery
Kyoto
Una destilería que ha continuado su actividad desde la era Tempo 13 en el corazón del generoso entorno natural de la península de Tango.
Fundada en1842
MarcaTamagawa
Dirección1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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