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Descripción
Un honjozo de esta cervecería del norte de Kyoto, elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 65 % y Koshihikari como grano auxiliar. El toji británico Philip Harper aporta un estilo pleno y rico a esta expresión de entrada de gama accesible.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónKyoto · Kyoto Honjozo →
BodegaThe Kinoshita Brewery
MarcaTamagawa
ArrozGohyakumangoku
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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The Kinoshita Brewery
Kyoto
Una destilería que ha continuado su actividad desde la era Tempo 13 en el corazón del generoso entorno natural de la península de Tango.
Fundada en1842
MarcaTamagawa
Dirección1512 Koyama Kumihama Kyotango -shi Kyoto
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