🍶
Description
Un junmai ginjo hiyaoroshi (lanzamiento de otoño) de la etiqueta Takizawa de Shinshu Meijo, madurado durante el verano tras una única pasteurización primaveral antes de su distribución otoñal. El acondicionamiento estacional suaviza los ángulos del sake, produciendo un aroma suave con notas de manzana, un umami de arroz sedoso, una acidez delicada y un final limpio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
Construida en su ubicación actual a orillas del río Yoda, afluente del Chikuma, en busca de agua de elaboración de alta calidad. Combinando técnicas tradicionales y tecnologías contemporáneas, la kura practica una elaboración artesanal sin compromisos.
Est.1834
BrandShuuhoukikusakari
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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