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Takesuzume Junmai Ginjoshu

🍶
Description

Takesuzume Junmai Ginjo se elabora en una de las cervecerías más pequeñas del oeste de Gifu, donde todos los lotes de fermentación se mantienen por debajo de 800 kilogramos. El estilo de la casa favorece la estructura y la bebibilidad por encima de los aromas llamativos, utilizando el agua de manantial subterráneo de la cuenca del río Kasugawa.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Otsuka Shuzo Co.,Ltd

Gifu
Pequeño almacén de la región Seino de la prefectura de Gifu, la cervecería elabora un sake en busca de una sola delicadeza, que puede disfrutarse en diversas situaciones y a distintas temperaturas.
Est.1885
BrandHatsushimo
Address422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine