Taiyocho Kasen es un sake cotidiano de grado kasen de la línea Taiyocho, una clasificación tradicional que denota calidad estándar a intermedia y un sabor constante y sin pretensiones. El nombre Taiyocho con su imaginería oceánica sitúa este sake junto a la amplia categoría japonesa de sake de mesa regional diseñado para el disfrute diario. Elaborado con alcohol de cervecero añadido y pulido moderado del arroz, ofrece un cuerpo limpio y ligero bien adaptado a las comidas informales en casa.
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