🍶
Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 39 % se utiliza para este daiginjo de Kametaya Shuzoten en Matsumoto, Nagano, elaborado con lavado a mano con precisión de cronómetro, larga fermentación a baja temperatura y enfriamiento de los tanques con nieve en las últimas etapas de fermentación. La destilería obtuvo el Oro en el Concurso Nacional de Nuevo Sake y el Oro en el International Wine Challenge por sus expresiones daiginjo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Kametaya syuzoten Co.,Ltd
Nagano
Deseamos ofrecer un sake apreciado por el mayor número de personas posible. Se elabora con el agua subterránea de los montes de los Alpes, con la pasión del maestro elaborador. Puedes descubrir la historia de la cultura de elaboración del sake.
Fundada en1869
MarcaAlps Masamune
Dirección2748 Island Matsumoto Nagano
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese