Un genshu (sin diluir) de Suzunoi Shuzoten en el pueblo de Tenei, Fukushima, elaborado con agua de manantial pura de la colina arbolada detrás de la destilería fundada en 1811. La destilería es conocida por un estilo de sake ligero y elegante, construido sobre agua blanda y limpia y una atención cuidadosa al lavado y cocción al vapor del arroz, produciendo un genshu con el característico cuerpo más pleno del sake sin diluir.
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