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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40% posiciona esta expresión Ujisato-ko en el nivel junmai daiginjo de Suehiro Shuzo en Aizu Wakamatsu, Fukushima. El legado yamahai de Suehiro, que se remonta al método Kagi-shiki yamahai desarrollado en la destilería a principios de la era Taisho, informa el estilo de la casa. La destilería fue fundada en 1850 y se basa en agua de manantial de Aizu y cultivo local de arroz por contrato.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
BodegaSuehiro Shuzo Co.,Ltd
MarcaSuehiro
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Suehiro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fundada en 1850, la cervecería preserva su historia y sus tradiciones mientras capta la evolución de los tiempos, para una elaboración de sake única en Suehiro.
Fundada en1850
MarcaSuehiro
Dirección12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
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