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Tokubetsu Junmai Yumenokaori

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🍶
Descripción

El Yume no Kaori, el arroz sake original de Fukushima, se pule al 58 % para este Tokubetsu Junmai de la Suehiro Shuzo en Aizu Wakamatsu. La variedad es conocida por su aroma fresco y equilibrado y su dulzura suave, coherente con el estilo distintivo de la destilería, suave y orientado al umami. Suehiro elabora sake desde 1850 y fermenta en pequeños tanques de 30 koku para un control de calidad cuidadoso.

Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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Suehiro Shuzo Co.,Ltd

Suehiro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima
Fundada en 1850, la cervecería preserva su historia y sus tradiciones mientras capta la evolución de los tiempos, para una elaboración de sake única en Suehiro.
Fundada en1850
MarcaSuehiro
Dirección12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese