Tokubetsu Junmai de la Suehiro Shuzo en Aizu Wakamatsu, Fukushima, elaborado según los estándares de la destilería vigentes desde 1850 y la tradición yamahai que Suehiro contribuyó a desarrollar. La destilería utiliza únicamente arroz cultivado en Aizu y agua de manantial, produciendo un sake de cuerpo suave y umami limpio. La variedad de arroz y el porcentaje de pulido no han sido divulgados públicamente.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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