Descripción
Una versión koshu del Daiginjo Sara de Kuramitsu mantiene la misma base de agua del río Ono y levadura de alto contenido en ésteres que la edición estándar, enriquecida mediante una crianza prolongada en bodega. Kuramitsu es la única cervecería de sake que sigue activa en la ciudad de Oita, fundada en 1864, y envejece una parte de su expresión premium Sara para desarrollar complejidad adicional.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fundada en1864
MarcaSoukou
Dirección825 Morimachi Oita Oita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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