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Descripción
Nanaosan Junmaishu de Migita Honten se elabora con arroz Nanaosan, reflejando el compromiso de la destilería por explorar el diverso patrimonio agrícola de Shimane. Producido en la destilería más antigua de Shimane, con generaciones de maestría y agua local suave, ofrece un sake de arroz puro, limpio y con carácter.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShimane · Shimane Junmai →
BodegaMigita Honten Co.,Ltd
MarcaSomi
ArrozGohyakumangoku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Migita Honten Co.,Ltd
Shimane
Masuda, ciudad natal de Somi, es una hermosa tierra celebrada por poetas y pintores. El famoso sake 'Somi' toma su nombre del fundador Uda Ukyo Ryotaka Masamasa. El agua proviene de un manantial suave extraído a 30 m de profundidad. La destilería perpetúa el sake del mar de Japón, de aroma suntuoso y sabor elegante, gracias a las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Fundada en1602
MarcaSoumi
Dirección3-30 Honmachi Masuda Shimane
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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