Somi Gohyakumangoku Junmaishu de Migita Honten muestra el carácter puro y suave del arroz Gohyakumangoku de Shimane, elaborado sin alcohol añadido en el puro estilo junmai. El suave agua subterránea extraída a 30 metros bajo la cuenca del río Masuda confiere a este sake una profundidad suave y bien redondeada.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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