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Descripción
Un daiginjo prestigioso de Migita Honten presentado en un elegante estuche de madera (mukukibako), reservado para regalos y ocasiones especiales. Elaborado en la cervecería más antigua de Shimane con el suave agua subterránea de la cuenca del río Masuda, ofrece notas florales y frutales refinadas con una fineza excepcional.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónShimane · Shimane Daiginjo →
BodegaMigita Honten Co.,Ltd
MarcaSomi
ArrozYamada Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Migita Honten Co.,Ltd
Shimane
Masuda, ciudad natal de Somi, es una hermosa tierra celebrada por poetas y pintores. El famoso sake 'Somi' toma su nombre del fundador Uda Ukyo Ryotaka Masamasa. El agua proviene de un manantial suave extraído a 30 m de profundidad. La destilería perpetúa el sake del mar de Japón, de aroma suntuoso y sabor elegante, gracias a las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Fundada en1602
MarcaSoumi
Dirección3-30 Honmachi Masuda Shimane
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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