Sinnderera

🍶

Description

Hananishiki Chokara es un sake de estilo seco de esta pequeña cervecería de Yamaguchi. Elaborado sin arroz premium ni clasificación especial, representa la gama de consumo cotidiano de la cervecería, con un enfoque en una sequedad limpia.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BreweryShintanishuzo Co.,Ltd

Polish Ratio38%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shintanishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

El agua del sistema fluvial Sanagawa, que atraviesa el centro de la prefectura de Yamaguchi, se utiliza como agua de elaboración, prestando especial atención a la producción del sake. En marzo de 2007, el almacén fue remodelado como pequeña cervecería de temporada. El propio presidente es elaborador, y dos personas dirigen este pequeño almacén.

Est.1927

BrandWakamusume

Address1673-1 Tokuchihori Yamaguchi Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sinnderera

Shintanishuzo Co.,Ltd

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