Yamada Nishiki pulido al 55 % califica este embotellado de la marca Choshu como tokubetsu junmai, situándose entre los niveles junmai estándar y ginjo de la cervecería. El suave clima marítimo de Yamaguchi influye en el entorno de elaboración de este pequeño productor regional.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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