Descripción
Un ginjo para beber frío, elaborado según el método tradicional kimoto, que aprovecha hábilmente la actividad de microorganismos como levaduras y bacterias lácticas. Presenta un aroma ginjo elegante y fragante, con una boca suave y fácil de beber.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
Hyogo
Shochikubai Shirakabegura combina dos enfoques complementarios bajo el mismo techo: instalaciones modernas que reproducen los principios artesanales tradicionales, y un proceso de elaboración en el que los pasos más delicados se realizan a mano. La producción se centra principalmente en Junmai sake y Ginjo sake elaborados con esmero.
Fundada en1842
MarcaShochikubai Shirakabegura
Dirección2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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