Description
Láminas de oro flotan en este junmai ginjo de una cervecería de Kameoka que cultiva su propio arroz y produce exclusivamente sake junmai. Pulido al 60 %, es un embotellado festivo posicionado como sake de regalo de Año Nuevo, con el perfil genshu seco y de cuerpo pleno característico de la cervecería.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tanzanshuzo Co.,Ltd
Kyoto
Situada aguas arriba de Kyoto y Arashiyama, esta destilería es una joya nacida del agua pura y el suelo fértil de un terroir excepcional.
Est.1882
BrandTanzan
Address7 Yokomachi Kameoka Kyoto
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
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Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
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Oden
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Grilled Eel
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Nabeyaki Udon
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